GALLETAS CON CHISPAS DE CHOCOLATE

Galletas con chispas de chocolate 

Esta es una receta muy exquisita y fácil de preparar, las puedes compartir con amigos o familia, a continuación te enseñare como preparar paso a paso.

INGREDIENTES:

- 180 gramos de mantequilla 

- 225 gramos de azúcar 

- 220 gramos de harina 

- 2 huevos

- 1 sobre de levadura

- 1 cucharada pequeña de esencia de vainilla 

- Chispas de chocolate 

PASOS:

1. En un bol añadimos la mantequilla (tiene que estar al ambiente) y el azúcar, lo batimos hasta que nos quede una pasta cremosa, luego añadimos lo huevos y la esencia de vainilla. 

2. Añadimos la levadura y la harina de poco en poco, luego lo mezclamos muy bien hasta que nos quede una masa homogénea, es decir, que no se nos pegue en las manos. 

3. Luego añadimos las chispas de chocolate a la masa, para luego enrollar la masa en forma de rulo en plástico de film, después colocamos en la nevera por 1 hora. 

4. Cortamos en rodajas la masa en rulo y la vamos colocando en una bandeja para hornear y las dejamos hornear a 180° C.

5. Dejamos hornear de 12 a 15 minutos siempre y cuando debemos estar revisando que deben de quedar doradas y que no se tuesten mucho,  luego retiramos y dejamos que se enfríen. Y ya estarán listas para comer.