PLATOS TIPICOS DE LA SIERRA
Los platos típicos de la sierra exhiben gran variedad de la gastronomía a partir de sus ingredientes seleccionados que aporta finura y sabores únicos
A continuación te presentare los principales platos típicos de la sierra:
- CUY ASADO
El cuy es un mamífero propio de la cordillera de los Andes, se puede preparar de diferentes maneras ya que su carne es muy sabrosa.
El cuy es acompañado con papas, choclo y ensalada
- FRITADA
La fritada es un plato exquisito ideal para consumir en el almuerzo, su ingrediente principal es la carne de cerdo.
Este plato es acompañado con plátano frito, mote y ensalada.
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