PLATOS TIPICOS DE LA AMAZONIA
Los platos típicos de la amazonia son únicas recetas y sabores exquisitos que se preparas a base de la pesca y la caza.
A continuación te presentare los principales platos típicos de la amazonia:
- AYAMPACO
Este plato típico es cocinado con un envoltura de hoja de bijao, plátano o palmera, el relleno puede ser principalmente de tilapia lo cual se lo sazona con ajo, cebolla y otras especias.
Este plato suele ser acompañado de yuca o plátano verde
- ANCAS DE RANA
Este es un plato exquisito, muy conocido en la amazonia, que puede ser apanadas, fritas, a la plancha o al ajillo.
Este plato es acompañado con arroz, deditos de plátano y ensalada.
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